店名に県名（仮）な海鮮丼専門店！ - おもしろお店ニュース5選（～09/29）

①佐賀・愛敬通りに海鮮丼専門店「佐賀」　複数の飲食経験と海鮮丼好き生かし出店

佐賀経済新聞
https://saga.keizai.biz/headline/1697/

記事引用

三島さんは「準備不足も否めないオープンだったが、既に多くの人に当店をチェックしてもらいありがたい。食材の良さを引き出した海鮮丼を提供し、スタッフの体制を整えつつ、11月以降は夕方からの営業も見据え、いつかはマグロの解体ショーなど店内イベントも企画したい。仮と考えている現在の店名を常連客に名付けてもらうことも考えたい」と話す。

営業時間は11時～14時（ラストオーダー）。火曜定休。

【場所】〒840-0812 佐賀県佐賀市愛敬町４−５

気になったニュース②～⑤

②住居専用の賃貸マンションに週末だけ営業の個人店が20も。札幌の個性派スペース「space1-15（スペース イチイチゴ）」って？

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https://news.yahoo.co.jp/articles/bc804cae8cee567a2044eecf67a11199dda9888c

北海道札幌市の中心部にある賃貸マンション「シャトー・ル・レェーヴ」。目立った店看板もなく、一見すると普通の居住用マンションですが、入り口のインターホン横には、店名がずらり。改装した各部屋で食堂や雑貨

③中国発コーヒーチェーンCotti Coffeeが日本進出、目標は「来年スタバ超え」【中華ビジネス戦記】

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https://news.yahoo.co.jp/articles/f6d99bfe5d04fabc06296e708d2ddee12f0c510f

8月下旬、文京区・本郷三丁目、東京大学の赤門に向かう通りにスタイリッシュなコーヒーショップ「COTTI COFFEE」（庫迪珈琲）がオープンした。タリーズコーヒーやブルーボトルコーヒーなどのような外

④いま食べたいカレーは"黄色いカレー"！　元祖カレー研究家が語る「昭和カレー」への想いと名店の条件

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いま食べたいカレーは"黄色いカレー"！　元祖カレー研究家が語る「昭和...

https://news.yahoo.co.jp/articles/eee765c19d3c6fe46ff47162438bbe1c413317d6

いま"黄色いカレー"に注目！？　カレーのガイドブックを何冊も出版し、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長も務めた小野員裕（かずひろ）さん。最新刊『幸福の黄色いカレーを食べられるお店』（八重洲出版）は

⑤多摩川を感じるテラス席が気持ちいい！ラテグラフィック聖蹟桜ヶ丘店オープン直前レポ

多摩ポン

 

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多摩川を感じるテラス席が気持ちいい！ラテグラフィック聖蹟桜ヶ丘店オープン直前レポ

https://tamapon.com/2023/09/26/lattegraphicseisekrepo/

聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩5分の新商業施設「サクテラスモール」1階にカフェレストラン「LATTEGRAPHIC（ラテグラフィック）聖蹟桜ヶ丘店」さんが2023年10月2日(月)にグランドオープン！今回はオープンに先駆けて行われたレセプションを取材。9月26日(火)から10月1日(日)まではプレオープンするそうです。