日本が誇るお店は、やはり◯◯？ - ためになるお店ニュース5選（～01/29）

2024年1月29日 2024年1月30日

①食べログ、日本が誇るおいしいお店を選出する「The Tabelog Award 2024」を発表! 富山県「L'évo」が3賞同時受賞

マイナビニュース
https://news.mynavi.jp/article/20240125-2868666/

記事引用

「おいしいを、讃えよう。」をキャッチコピーに、食べログユーザーによる評価をもとにした独自の年間レストランアワード。対象期間にきわめて高い評価を獲得したお店456店がノミネートされ、ユーザーによる投票にて「Gold」「Silver」「Bronze」の各賞、部門賞として「Best New Entry」「Best Regional Restaurants」、そしてノミネート店の料理人からの投票による「Chefs’ Gold」が決定した。

この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店を表彰する「Gold」賞は、全国から下記35店が受賞した。
以下記事元へ
https://news.mynavi.jp/article/20240125-2868666/

"日本が誇る"とあるからか、イタリアンやフレンチなど外国料理は少なめ、日本料理多めですね。

あとは、お寿司やさんが多いので、久しぶりに食べたくなってきました笑

気になったニュース②～⑤

②地域のお店デザイン表彰　静岡県、大賞に柚野商店（富士宮）

あなたの静岡新聞

地域のお店デザイン表彰　静岡県、大賞に柚野商店（富士宮）｜あなたの静岡新聞

https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1392059.html

静岡県は１０日、外観デザインや地域社会への貢献度などで優れた個店をたたえる「『地域のお店』デザイン表彰」の表彰式を静岡市葵区で開いた。大賞の知事賞に富士宮市の柚…

③【インボイス】仕事ができる人は「飲み会のお店」をどう選んでいるのか？

ダイヤモンド・オンライン

【インボイス】仕事ができる人は「飲み会のお店」をどう選んでいるのか？

https://diamond.jp/articles/-/337819

【インボイス】仕事ができる人は「飲み会のお店」をどう選んでいるのか？知らないと絶対損する「経理の基本」とは？

④なぜ食べログには長文レビューが多いのか…｢食べログ文学｣を生み出した最強グルメサイトの斬新発想

PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）

なぜ食べログには長文レビューが多いのか…｢食べログ文学｣を生み出した最強グルメサ...

https://president.jp/articles/-/76722?page=1

大手グルメサイト「食べログ」は2005年のサービス開始以降急成長し、利用者数は1850万人で飲食店予約サービスの1位になっている（ニールセンデジタル2022年6～7月）。当時カカクコム代表だった穐田誉輝さんはなぜ食べログを始めたのか。ノンフィクション作家の野地秩嘉さんが書く――。

⑤3時間で6杯も！？「ラーメンはしごツアー」外国人が殺到…米国人マニア“推しの一杯”【Jの追跡】

YouTube

3時間で6杯も！？「ラーメンはしごツアー」外国人が殺到…米国人マニア“推しの一杯”...

https://www.youtube.com/watch?v=6ZuTaATN5OA

日本の国民食・ラーメンが今、世界的なブームになっています。そんななか、外国人が殺到する「ラーメンはしごツアー」が登場しました。さらに、2000店以上を食べ歩いた外国人ラーメンマニア“推しの一杯”とは？なぜ彼らはラーメンに魅了されるのか？その謎を追跡しました。■3時間で6杯も！？「ラーメンはしごツアー」渋谷の街を歩...

この記事を書いた人

ミト

SFD Mediaの運営をしています。

HPや動画の制作、いくつかの企画運営をしています。
人の困りごとについて、何かあったら私がなんとかする！と想いを持ったときに力を発揮。

カフェが好きで、落ち着けるところを探して彷徨います
好きな食べ物は、ミートソーススパゲッティ。

文章、デザイン、映像……etc。
過去、表現に救われた経験から、創作について総合的に学べる教室を作ることが目標。