①佐賀・愛敬通りに海鮮丼専門店「佐賀」 複数の飲食経験と海鮮丼好き生かし出店
佐賀経済新聞
https://saga.keizai.biz/headline/1697/
三島さんは「準備不足も否めないオープンだったが、既に多くの人に当店をチェックしてもらいありがたい。食材の良さを引き出した海鮮丼を提供し、スタッフの体制を整えつつ、11月以降は夕方からの営業も見据え、いつかはマグロの解体ショーなど店内イベントも企画したい。仮と考えている現在の店名を常連客に名付けてもらうことも考えたい」と話す。
営業時間は11時～14時（ラストオーダー）。火曜定休。
【場所】〒840-0812 佐賀県佐賀市愛敬町４−５
私の出身地でもあるんですが、仮とはいえ『佐賀』と言う店名にしているところに、面白く感じました。円安で大変だと思いますが、繁盛して欲しいです。
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