彩り豊か栄養豊か！有機野菜を堪能できる自然食ダイニング『バルタザール』

ついつい栄養が不足しがちな筆者ですが、そんな中でも美味しいご飯が食べたいと駄々をこねていたところ、有機野菜をふんだんに使ったダイニングを見つけました！

健康までしっかり考えられたご飯は、お腹だけじゃなく疲れた頭や心まで癒してくれます。

日常にヘルシーな食事を取り入れたい方に刺さること間違いなしのお店をご紹介します！

ヨーロッパ風の世界観 でも誰でも入りやすい自然食ダイニング

西荻窪駅から徒歩3分。

赤い看板を目印にたどり着いたのが「バルタザール」さん。

メニューは豆腐・魚・肉と小鉢の組み合わせを日替わりで

一皿一皿繊細な味を堪能しつくせる和風定食

●鶏モモ肉の竜田揚げ 中華ネギソース 770円（税込）＋膳セット 770円（税込）※ごはんは玄米に変更

鮮やかな色とりどりの和風定食を注文しました。

たくさん楽しめてお得な膳セット！

伝わりますか？この衣のザックザクな食感が。

竜田揚げは一口ほおばると肉厚で噛み応え抜群です。

ネギソースもただのソースと侮るべからず。ネギの香りと醤油しょっぱさ、しょうがの風味のバランスが繊細に折り重なってソースだけでも存在感があります。

お肉はストレスを与えないように飼育されているのでこんなにジューシーなんだとか！

玄米は噛めば噛むほどおいしく、しっかり水分を含んだもちもち感。

圧力鍋で丁寧に炊いていることでこのもちもち感が実現しているそうです。

小鉢は家庭料理風の優しさあふれるメニュー。

青菜の和えものは、シャキシャキでおかかの風味がふんわりと香ってきます。

紫キャベツと人参のラぺは、食べた瞬間に「パリッ」。ほんのり酸っぱいビネガーとも相性抜群です。

揚げさつま芋の木の子あんかけは、お芋の甘みが味わえます。

食後はシソのハーブティーでリラックス

●気めぐり茶 330円（税込）

シソを使ったハーブティーと聞いて珍しさに食後にいただくことにしました。

本当にシソの風味がして、身体が芯から温まりました。

また来たくなる温かさ

お店の人がいつも笑顔で接してくれて、心まで満たされた気持ちになりました。

今度は新鮮なお魚をいただきたいです！

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